Infografis

Arabica vs Robusta



Lahan kopi di Indonesia tercatat mencapai 1,2 juta hektare dengan produksi mencapai 750.000 ton per tahun. Dari total itu, sekitar 600.000 ton merupakan kopi robusta, dan 150.000 ton arabika.

Secara komersial, ada dua jenis kopi yang dihasilkan Indonesia yaitu robusta dan arabika. Robusta bisa ditanam dengan ketinggian 400 - 800 meter di atas permukaan laut, sedangkan arabika di atas 1.000 meter.

Mengingat lahan di Indonesia dengan ketinggian 1.000 m biasanya berupa hutan, perkembangan tanaman kopi arabika di Indonesia terbatas.